냉동 닭가슴살을 구매했다. 이유식만들고 나머지는 우리가 먹기로 c 냉동 닭가슴살은 해동시키고 베이킹소다에 담궈 냉장에서 숙성시켰다.
요렇게 하면 연육작용을 해 닭가슴살을 부드럽고 맛있게 먹을 수 있다한다 담날 아침. 그대로 구워도 된다는데 혹시나 쓴맛이 날까봐 물에 헹궈내고 기름 약간 둘러 구웠다.
소금도 갈갈.. 맛있게 구워져라 세덩어리는 냉동실에 나머지는 바로 먹어줘야지 채썬 양배추에 닭가슴살.
여기에 참깨드레싱 뿌려 맛있게 먹었다. 전혀 퍽퍽하지않고 촉촉하니 맛있더라.
이 레시피를 추천하는 이유가 있네있어 모두 만들어 드셔보시길 닭가슴살 찢어 샌드위치도 만들고 남편 도시락으로 싸준거라 맛은 못 봤지만. 당연 맛나겠지 샐러드랑 먹고 샌드위치 해먹고 그냥도 먹고 하니 금방 동나서 또 만들려고 닭가슴살을 구매했다.ㅋㅋㅋ 조만간 만들어두고 유용하게 잘 먹어야지 #맛있게닭가슴살먹기 #닭가슴살샌드위치 #쭈야공궁극의닭가슴살...
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원문 링크 : 쭈야공님의 궁극의 닭가슴살 만들기