[오늘 저녁] 차돌박이 숙주 찜. 차돌박이 배추 찜.

안녕하세요. 달달하나입니다.️

벌써 주말이네요. 늦잠 자서 아점 먹고 쇼핑하고 와서 이른 저녁을 먹습니다.

냉장고 속에 잠들어 있는 배추를 소진하기 위해 오늘 저녁 메뉴는 차돌박이 숙주 찜. 배추 찜으로 정했어요.ㅎㅎ 오랜만에 나무 찜기를 꺼내왔어요.c 숙주 깔고 팽이버섯.

청경채. 차돌박이로 1단.

배추. 청경채.

차돌박이로 2단. 준비했어요.

고기 상태를 보고 찜기에서 꺼냈어요. 마침 집에 유자청이 있어 유자 폰즈를 만들었는데 상큼한 게 너무 맛있었어요.

만두도 쪄서 찍어 먹는데 짜지도 않고 느끼함도 어느 정도 잡아주는 듯해요. 유자 폰즈 소스는 간장.

물. 설탕.

레몬즙. 유자청만 있으면 간단히 만들 수 있더라고요.

찍먹 소스에 필수 인 듯해요c 쇼핑하고 오는 길에 노브랜드 들러 오징어볶음 밀키트도 사와봤는데요. 레인지에 4분 돌려먹으면 되는 굉장히 간단한 제품인데요.

너무 인위적인 불향맛이 나서 그냥 그랬어요.ㅎㅎ 배추도 너무 달큼하고 맛나네요. 야채도 듬뿍 먹고 건강하고 가...

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[오늘 저녁] 차돌박이 숙주 찜. 차돌박이 배추 찜.

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