표고버섯 키우기ㅋㅋㅋ

향은 조금 약하지만 가장 사랑받는 버섯 중 하나인 표고버섯! 씹는 맛도 상당히 훌륭해서 살짝 익혀서 먹어도 좋다.

부모님 밭에는 표고버섯을 키우는 곳이 따로 있다. 아버지께서 직접 만드신 표고버섯 농장 구경해 보자!

우선 표고버섯을 시중에서 구입할 때는 갓이 너무 피지 않고, 색이 선명하고 너무 주름지지 않은 것이 좋다. 사람이든 표고버섯이든 탱탱해야 하나 보다ㅋㅋㅋㅋㅋ 표고버섯은 지방이 낮고, 식이섬유가 풍부해서 다이어트에 상당히 좋다.

그리고 콜레스테롤이 많은 삼겹살과 함께 먹으면 콜레스테롤 흡수를 지연시키는 역할을 한다. 혈관 기능 개선, 변비에도 상당히 좋다.

특히 암에 대한 저항력이나 암의 증식을 억제하는..........