cc 채소수프로 식단 조절을 해보자 cc

오늘 재료 사다가 해먹었는데 맛도 있고 재료도 많이 비싸지 않고 무엇보다도 간편해서 올려보는 요리. 혈육의 결혼식이 한 달도 채 남지 않았다.

남 결혼식에 내가 살을 왜 빼나 싶기도 하지만 요새 몸이 슬슬 무거워지기도 해서 겸사겸사. 채소수프는 이미 내가 학생 시절일 때부터 유명했던 음식이다.

마녀수프라고도 한다는데 중세시대에 큰 솥에 재료 다 때려넣고 끓이던 거랑 비슷해서 이름이 붙었나봄. 근데 마녀라는 단어 안 좋아하기도 하고 채소 들어가니 채소수프 맞으니까.

재료 : 각종 채소, 카레가루, 소금, 후추 -> 채소 중 토마토는 필수. 토마토 특유의 새콤한 맛이랑 카레가 어우러져야 맛이 남.

나머지는 자유인데나는 감자, 당근, 양배추, 버섯을 넣었다. 개인적으로 당근은 없어도 되고 버섯은 넣으면 좋다고 느낌.

카레가루는 매운맛으로 하나 사왔음. 후추 마지막에 뿌려주면 맛이 극대화 된다.

재료를 먹기 좋은 크기로 썬 뒤 냄비에 다 넣는다. 물은 종이컵으로 두 컵 정도 넣어주면 됨. ...