미국 설탕협회 로비에 속았다? 삼겹살 비계 사실 몸에 좋았던 이유

미국 설탕협회 로비에 속았다? 삼겹살 비계 사실 몸에 좋았던 이유 돼지기름이 소고기 기름보다 불포화지방산이 많아 콜레스테롤 축적을 막고 비타민D가 풍부하다는 사실이 밝혀졌어요.

그동안 돼지기름에 대해 부정적인 인식이 박혔던 이유는 과거 미국 설탕협회가 설탕의 위험성을 숨기기 위해 지방의 유해성만 강조하는 연구를 후원하고 로비를 벌인 결과물인 것으로 나타났어요. 그동안 삼겹살 먹을 때 비계 많다고 불평하셨던 분들은 주목하셔야겠어요.

돼지기름 속 특수 불포화지방산이 소고기보다 훨씬 많아서 실제로 몸에 콜레스테롤이 쌓이지 않도록 돕는다고 해요. 떼어내고 먹던 부위가 사실은 노다지였던 셈이네요.

출처 https://www.instagram.com/p/DYd_qkID7H-/?img_index=1...