1월에 해돋이 보고 먹었던 정남미명과 구황작물 빵이 생각나서 핑계 겸 또다시 강릉이다. 그땐 별생각 없이 방문하기도 했고 그래서인지 있는 빵 위주로 당장 먹을 만큼만 담아왔는데 갓 구워 나와서 그런지 호빵 먹는 느낌으로 둘이서 순삭 했다.
정남미명과 수평선점 강원특별자치도 강릉시 창해로350번길 21-1 1~2층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 그래서 이번엔 무조건 종류별로 하나씩, 한박스 채우러 고고~ 정남미명과는 '정남미’라는 창업자의 이름에서 비롯됐는데 건강한 쌀과 곡물로 만든 빵으로 구황작물 모양의 베이커리다. 정남미명과에는 감자빵, 고구마빵, 밤빵, 단호박빵, 옥수수빵, 대파빵, 양파빵, 마늘빵, 단감빵, 고추빵으로 모두 10가지 모양의 빵이 있다.
그럼 이제 빵 수확을 가볼까요? 정남미명과의 가장 유명한 구황작물빵은 밀가루 대신 찹쌀이랑 쌀가루로 반죽하여 쫀드하고 부드러운 식감으로 건강하게 먹을 수 있는 게 가장 큰 특징이다.
나열하고보니 사진은 구황작물 빵 8개뿐...
