새우튀김 집에서 푸짐하고 간단하게 만들기

안녕하세요 대성홈클린입니다. 오늘은 집에서 푸짐하게 새우튀김 만들기를 소개해 드릴 거예요.

사실 전날 치킨 두 마리를 뚝딱 만들고 기름이 많이 남아있었거든요. 빠삭하게 튀겨난 치킨에 골드킹 소스까지 맛있게 가족들과 먹었답니다.

하지만 넉넉하게 기름을 넣고 튀겼더니 남은 기름이 아깝게 느껴졌어요. 그래서 오늘은 새우튀김으로 다시 준비를 했습니다.

냉동 새우를 깨끗하게 씻어 준비합니다. 그런 다음 물기 제거를 위해 추우니깐 이불 덮어주세요(키친타월요) 총 40마리를 준비했습니다.

튀김옷도 계량해서 준비하고요. 튀김가루 1:1얼음 물 반죽은 잘 섞는 것보다 대충 섞는 게 포인트!

이제 온천 코스로 가기 위해 이불을 걷어주시고요. 새우를 눈(튀김가루)에서 한번 뒹굴어 줍니다.

이제 맛있게 온천(기름) 해 볼까요? 170도에 4분간 튀겨주세요.

처음보다 양이 좀 줄어든 것 같죠? 애들이랑 아내 모두 새우를 좋아합니다.

새우가 식기도 전에 ㅡ무섭게 없어지네요. 뭐 어때요!

가족들 맛있게 먹으라...