이번에 오랜만에 동창회로 모여서 고급스러운 한우 스테이크를 즐기기로 했어요. 친구들과의 모임이니만큼 특별한 곳을 찾아야 했죠.
그래서 저는 명지의 ‘우미남 명지점’을 선택했어요. 이곳은 정말 부산에서 유명한 한우 맛집 중 하나로, 드라이에이징 숙성한 한우를 제공하는 곳이랍니다!
이번 모임을 위해 예약을 미리 해두었고, 주차 공간도 있었어요. 명지국제신도시 주변이라 쉽게 찾아갈 수 있었네요.
주차 후 매장에 들어갔더니, 고급스러운 인테리어와 함께 직원들이 친절하게 맞아주었습니다. 이곳의 시그니처 메뉴인 티본 한우는 정말 기대 이상이었어요!
뼈를 기준으로 안심과 채끝등심이 나뉜 스테이크로, 치즈향 같은 깊은 풍미가 느껴졌답니다. 드라이에이징 과정을 거친 만큼, 고기의 맛이 남다르더라구요.
고기를 직접 구워주시는 서비스도 제공되어, 제가 원하는 익힘으로 구워주시니 신경 안 써도 좋았어요. 점심 시간에 찾아갔지만, 저녁 메뉴 또한 다양하게 준비되어 있어서 다음에 다시 방문할 때 어떤 메뉴를...
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데이트우미남
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명지한우맛집
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소고기
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우미남명지점
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