예식 2개월 전쯤 시식 안내를 받아 시식을 다녀왔어요! 기대했던 바와 같이 구성과 맛, 분위기 모두만족스러웠어요 한식부터 양식, 중식, 디저트까지 다채롭게 준비 각 메뉴는 단순히 “많다” 수준이 아니라, 조리 상태와 퀄리티까지 만족 맥주, 와인, 소주 무제한 제공 제가 직접 맛본 메뉴들 중심으로 안내드릴게요!
한식 코너 – 전통의 기본이 단단한 구성 호박전, 부추전, 육전 → 각 전은 한입 크기로 먹기 편하게 제공되었고, 기름지지 않아 깔끔한 맛이 인상적이었습니다. → 특히 육전은 얇은 고기 안에 촉촉함이 남아 있었고, 전등이 음식을 데펴줘서 맛이 유지되었습니다. 육회 → 적절히 다져진 육회에 고소한 참기름과 양념이 잘 배어 있었고, 계란 노른자와 함께 제공되어 고급스러운 느낌을 더했습니다.
보쌈 → 적당히 삶아 부드러운 육질이 살아 있었으며, 무말랭이와 새우젓 등 곁들임도 함께 제공되어 풍성한 구성이었습니다. 잡채 → 당면은 퍼지지 않고 쫄깃하게 조리되었고, 채소와 고기의 ...
원문 링크 : 보테가마지오 시식 후기️
