올린지 너무 오래돼서 몰아서 올리는 신혼밥상 맨날 해먹는데 사진첩을 보니 생각보다 사진이 없었다ㅠ 족발을 너무 좋아하는데 자주 사먹긴 너무 비싸서 한번 만들어보자 하고 쿠팡에서 돼지 앞다리를 통으로 구매했다 저거 큰 덩어리 2개에 16,000원도 안 해서 족발은 이제 집에서 해먹어야겠다고 느낌 이날은 나의 족발 첫 도전! 1.
앞다리살을 월계수잎, 통후추 넣어서 한번 삶아서 씻어준다 2. 토치로 털을 태워준다 3.
마늘, 양파, 생강, 쌍화탕, 간장, 스테비아, 노추 등 있는 거 다 때려 넣고 약불로 푹 끓여준다 생각보다 간단해서 해먹을만하다고 느꼈다 결과는 성공적 새우젓도 양념하고 나름 족발집처럼 차려놓으니 나쁘지 않았다 저 정도 양은 우리 둘이서 술안주로 먹기 딱 좋았음🏻 이것은 오빠 동생분들이 집에 왔을 때 했던 전복 솥밥, 아롱사태 전골, 새우전 맛있게 먹어줘서 고마웠다 주노가 좋아하는 가을 꽃게로 끓인 꽃게탕 할머니표 집된장을 넣어서 맛있었다ㅎㅎ 민물새우도 넣어서 국물이 ...
원문 링크 : 신혼밥상 집에서 골뱅이탕 족발 하이디라오 훠궈 만들어먹기
