얼마전 비건 베이킹책을 샀어요.뭐부터 어뜨케 만들까~ 열심히 고민하다가간단하고 가족들도 함께 부드럽게 먹을 수 있는 모닝빵부터 해보기로 해서쌀가루, 계량저울 등을 사서 부푼 기대감으로코코넛크림도 미리 만들어놓고비건빵 베이킹을 시작했어요.재료를 넣고 휘적휘적.... But 반죽이 뭔가 이상한거예요.아무리 치대도 텍스쳐가.....이거 설마 박력쌀가루였던가..!....
나 지금 백설기 만드니..?노선을 변경해 쿠키쪽으로 급선회.계량이고 뭐고 설탕, 두유, 쌀가루추가해서 만들었어요.에어프라이어에 들갔다 나오니비쥬얼은 생각보다 괜찮게 나왔는데 빵이 좀 딱딱해요ㅠDouffin도넛과 머핀의 중간버전이니 내맘대로 도핀이라고 부를께..........
코코넛 도핀 Coconut Douffin에어프라이어를 활용한 간단한 비건베이킹에 대한 요약내용입니다.
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