카스도스 라는 디저트를 들어보셨나요? 왕족과 귀족이 먹던 일본 나가사키의 명품 디저트라고 해요. 1500년대 말, 포르투갈에서 넘어온 것으로 예상된다니 벌써 500년이 넘은 향토 디저트인거죠.
#명품디저트 #귀족디저트 #왕의간식 오늘 소개할 디저트맛집은 경주 황리단길에 있는 테라도스 경주황남점 이에요. 테라도스 경주황남점 경상북도 경주시 포석로 1089-13 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 * 위치 : 경상북도 경주시 포석로 1089-13 1층 * 영업시간 : 월/목 11:00 ~ 19:00 금/토/일 11:00 ~ 20:00 매주 화/수 정기휴무 * 전화번호 : 0507-1310-2759 카스도스는 작게 자른 카스테라에 노른자를 입히고 기름이 아닌 유기농 시럽에 튀긴 후 설탕을 뿌린 달달한 이색 디저트에요.
간단해 보이는 레시피와 달리 온도와 습도에 민감한 디저트라 한국의 기후에 맞추기 위해 오랜 연구가 필요했다고... 국내에 가장 먼저 카스도스를 도입한 곳이 바로 테...
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