맛남의광장챌린지 가지구절판 made by. 집밥홍선생

안녕하세요cc오늘은 오랜만에 본가에 온 기념으로 #맛남의광장챌린지 도전! 가지구절판 요리를 해 보았어요물론..

저희 집 공식 요리사 집밥홍선생님의 찬스를 이용하였습니다.자타 공인 믿고 먹는 집 밥의 장인~ 크으c먼저 야채들을 준비합니다.미나리를 먹기 좋은 길이로 잘라 살짝 데친 후에 소금 간을 하고 버무려줘요.#느타리버섯 도 함께 준비했어요.먹기 좋은 크기로 잘라 살짝 볶아줘요당근c도 먹기 좋은 크기로 준비합니다.데친 후에 다시 수분을 제거하기 위해 볶았습니다.전 당근을 싫어하지만..

큽.. 일단 준비하기로 합니다표고버섯도 똑같은 방법으로 준비했어요.오이c는 돌려 깎기 후 살짝 데치고..........