안녕하세요 바다장어를 이용한 요리 바로 '장어부추롤'을 만들어봤어요 :)이번에도 당연히 집밥장인 '집밥홍선생'님의 요리입니다본가에 가니 지인께서 주신 #바다장어 가 엄청 많았어요.#맛남의광장챌린지 를 할 운명이었던 걸까요?
cc먼저 주인공 바다장어입니다. 장어는 오메가3, 단백질, 비타민 A/B/D, 미네랄 등이 풍부하여 원기회복과 정력 강화에 최고라고 해요!
그럼 장어를 다듬어볼게요.먼저 장어에 굵은소금을 뿌려 점액을 제거해 줘요.비린내가 날 수도 있으니 구석구석 깨끗하게 제거합니다. 그래도 남아있는 점액은 칼로 긁어 깨끗이 제거했어요.세상에..
무려 국내산 자연산 바다장어가..........
맛남의광장챌린지 장어부추롤 made by. 집밥홍선생에 대한 요약내용입니다.
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