안녕하세요오늘 소개해드릴 집밥홍선생 메뉴는 바로 묵은지감자탕입니다감자탕은 어릴 때부터 집에서 흔히 만들어 먹는 메뉴였어요. 알고 보니 우리 집만 흔하게 만들어 먹고 있어 친구도 놀라고 저도 놀랐던 에피소드가 있는 음식이랍니다.오늘도 집밥홍선생의 짬에서 나오는 바이브로 ' #묵은지감자탕끓이는법 참쉽쥬~?
'라고 느끼실 수 있게 요리 시작해볼게요:) 먼저 물에 1~2시간 담가 핏물을 1차 제거합니다.그 후 등뼈를 솥에 담고 잠길 만큼 물을 넣고 애벌로 고기를 삶아줘요.다음, 삶은 고기를 한번 물에 씻어 다시 준비해요.그리고 언제나 그렇듯 '집밥홍선생'의 단골 등장하는 세트잡내를 제거하기 위..........
묵은지감자탕 쉽게 끓이기 made by. 집밥홍선생에 대한 요약내용입니다.
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