양파 보관방법 실온에서 무르지 않게 오래 보관하는법

글 / 사진 두춘기 안녕하세요. 주부 17년차 두춘기입니다.

오늘은 요리할 때 기본으로 많이 사용되는 재료 중 하나인 양파의 실온보관 방법을 소개해 볼게요. 이렇게 보관하면 어렵지 않게 생각보다 오래 신선함을 유지할 수 있어 편리합니다.

저는 주로 찌개 끓일 때나 고기 볶을 때, 어묵볶음 등 각종 볶음요리할 때, 수육하면서 고기 잡내 없앨 때, 미역국 끓일 때(통으로 넣었다가 다 끓이고 나서 건져 버리면 아주 깊은 맛이 납니다), 파스타할 때 등등 동서양 음식을 막론하고 자주 사용하는 편입니다. 사실 정말 많은 음식에 들어가는 식재료 아니겠어요?

그래서 가정 내 늘 구비하고 계실 거예요. 그런데 잘못 보관하여 썩거나 무르면 그렇게 아까울 수가 없더라고요.

그래서 오늘은 양파를 실온에서 오래 보관하는 방법을 공유해보겠습니다. 준비물이 하나 필요한데, 구하기 어렵지 않은 물건이라 걱정하지 않으셔도 됩니다.

준비물 1. 양파 2.

패트병 뚜껑 이러면 준비물은 끝입니다. 정말 구하기 어렵...

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