[설로인]홈파티 추천, 살살녹는 안심 '샤토브리앙'(feat. 굽는법)

홈파티 추천메뉴 설로인 샤토브리앙[설] 150g 샤토브리앙이란? 안심 부위중 하나인데, 안심은 헤드, 샤토브리앙, 투르네도, 필레미뇽 등으로 세분화 할 수 있다.

샤토브리앙은 안심에서도 가장 연한 정중앙 두터운 허리살 부위이며, 19세기 프랑스 샤토브리앙 남작이 즐겨먹었기 때문에 이러한 이름으로 불리우게 되었다. 제품정보 설로인 샤토브리앙 설 국내산 한우를 진공 스킨 포장법으로 포장한다. 1++(7) 등급으로 매우 높은 등급의 스테이크용 소고기이며, 냉장보관이다.

[제품 정보] 구매처 : 설로인(홈페이지) 구매제품 : 설로인 샤토브리앙[설] 150g * 2 배송기간 : 1일 [구매 정보] 구매일 : 23.08월 초 구매가격(2개) : 86,000원 * 70,000원 이상 구매 시 무료배송(외 3,500원) 제품 설로인 샤토브리앙 샤토브리앙의 마블링이 돋보인다. 처음 개봉 전에는 고기가 검붉게 보이는데, 산소와 접촉을 하고 나면 붉은 빛으로 변한다.

샤토브리앙 스테이크에 딱 좋은 두께...

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