새싹은 다릅니다. “인삼 새싹”과 “율무 새싹” 이야기

이 글은, 식물이 가지고 있는 약용 성분에 관심이 많아 여러 경로로 나름 알아보고 정리한 내용입니다. 오류가 있거나, 잘못된 정보가 있을 수 있습니다.

참고용이며, 혹시라도 그런 부분이 있으면 과감하게 말씀 주십시오. 〔이 포스팅에는 네이버 쇼핑 커넥트 활동의 일환으로, 판매 발생시 수수료를 제공받는 광고가 포함되어 있습니다.〕

새싹 이야기를 많이 합니다. 브로콜리 새싹도 그렇고, 무도, 녹두도.....

새싹일 때는 성체일 때와는 확연한 차이가 있습니다. 성분과 성분의 함량이 성체랑 다릅니다.

그만큼 약효도 다르게 봐야 하지 않을까요? 새싹과 관련된 스마트팜 일을 잠시 하다 보니, 이런 분야에도 관심을 갖게 되었습니다.

이번엔... 인삼과 율무 새싹입니다.

인삼과 또 다른 인삼.. 새싹 인삼 새싹 예찬.

인삼새싹이야기입니다. 인삼은 뭐 말할 것도 없이 자연이 준 최고의 선물이지요.

그런데.... 우리가 먹는 인삼은 거의 뿌리입니다...

뿌리... 그것도 우리나라에서는 6년생 뿌리를 ...