[맛집리뷰] 제주 성산에서 경험한 피갈회옥의 신선한 딱새우

이번에 대학 동아리 MT를 다녀왔어요. 동기들이 추천한 제주 성산맛집 피갈회옥에 가보았답니다.

다들 제주 딱새우가 정말 맛있다고 해서 저희도 기대가 컸어요. 매장에 도착하니 깔끔하고 아늑한 분위기가 느껴졌어요.

피갈회옥은 겉모습은 평범해 보이지만, 최근 매우 인기 있는 횟집이라고 하더라구요. 재료가 신선한 덕분인지 매장 안에서 나는 바다 내음이 정말 좋았어요.

주문한 메뉴는 바로 제주 딱새우와 여기에 추천하는 다양한 해산물들인데요. 주방장님의 손맛이 정말 좋았어요.

모든 요리에서 신선함과 깊은 맛이 느껴졌답니다. 딱새우는 겉모습보다 훨씬 더 맛있었고, 부드럽고 쫄깃한 식감이 일품이었어요.

특히 그 살의 달콤함은 입에서 사르르 녹는 느낌이었답니다. 모두가 입을 모아 천상계의 생선 같다고 극찬했죠.

제가 특히 좋아하는 고등어도 있었는데, 겉이 바삭하니 식감이 정말 좋았어요. 같이 간 친구들이 죄다 맛있다고 난리였어요.

'여기 오길 잘했다고!'라는 말이 저절로 나오더라구요.

예전에도 해산...