최근 건강에 관심이 많은 우리는 주말에 외식을 하기로 결심했어요. 그리고 동네에서 찾았던 역삼역 맛집, 우슬 역삼에 처음 방문하게 되었답니다.
바로 자리를 잡고 음식을 주문했는데, 초겨울의 따뜻한 분위기가 전해져서 정말 기분이 좋았어요. 우슬은 참숯과 참나무 장작으로 초벌한 국내산 자포니카 장어가 주 메뉴인데, 정말 기대가 컸어요.
전문 그릴러님께서 직접 구워주시는 장어는 그 향이 아주 특별했답니다. 구워지는 소리가 들리니 그 향이 코를 간지럽히는 게 정말 좋았어요.
우선, 장어는 느끼함 없이 풍미가 살아 있었고, 무엇보다 건강한 식사를 할 수 있어 좋더라고요. 장어와 함께 제공되는 재료들, 특히 산삼배양근과 동충하초는 건강에도 아주 좋다는 느낌이 확 들었어요.
이렇게 좋은 재료들이 조화롭게 어우러진다는 것에 감동했습니다. 또한, 상차림을 보면 각종 밑반찬들이 보기 좋게 준비돼 있었어요.
양도 적당하고, 담백한 맛이라 식욕을 더욱 돋구셨어요. 우리가 주문했던 국수도 흡사 한끼 식사로...
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역삼맛집
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역삼역고기집
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역삼역맛집
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역삼역장어집
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역삼역회식
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역삼회식
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우슬역삼
원문 링크 : 우슬 역삼, 건강한 장어와 따뜻한 분위기로 기분 좋은 외식
