안녕하세요. 도전하는 응디에요 :) 집에서 뒹굴뒹굴 유튜브를 보다 보면, 세상 먹을 것도 많고 갈 곳도 많지만 그래도 내가 할 수 있겠다 싶은 건 사실 많지 않잖아요.
그런데, 오잉 O.O 저건 내가 해봐야지 싶은 게 있더라고요. 뭔가 저 조합이 맛이 있을까?
의문이 들면서도 뭔가 저 조합은 맛있겠다는 확신이 드는 이상하면서도 묘하게 친근한 새우깡 애호박전 만들어 볼게요~ <재료> 새우깡, 애호박, 밀가루, 계란 세. 상.
간. 단 <새우깡 애호박전> 하나.
새우깡을 가루가 되게 갈아준다 사진에서보다 더 곱게 갈아주세요. 사진처럼 하면 ㅎㅎㅎ실패해요.
둘. 애호박을 적당한 두께로 썰어준다.
저는 3mm 정도로 썰어줬어요. 셋.
애호박에 밀가루를 앞뒤로 묻혀준다. 저는 애호박 반개했어요.
넷. 계란물을 묻힌다.
계란 2개 딱 맞더라고요. 다섯.
곱게 간 새우깡을 묻혀준다. 꼭 사진보다 곱게 갈아주세요.
곱게 갈아야 잘 묻고 맛있어요. 여섯.
달궈진 팬에 기름을 두르고 앞뒤로 노릇하게 ...
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원문 링크 : 새우깡 애호박전 바삭함에 깜짝 놀랄 걸
