물소의 모짜렐라 치즈 포스팅 까르푸에서 3.19유로인데 유통기한으로 반값 할인하는 것 운좋게 구매했다 ️ 용어가 비슷해서 처음에 헷갈리던건데 부라타치즈= 치즈 종류중 하나로, 안에 크림이 든 치즈 부팔라=물소 이다. 한국에서는 모짜렐라 치즈라고 해도 피자 만들때 뿌리는 직사각형 작은 크기의 치즈를 떠올리기 쉽고, 카프레제 샐러드를 한다고 해도 길쭉한 모짜렐라를 접하기 쉬운데 부라타 치즈처럼 통에 들어서 궁금하기도 했다.
신선하게 담가져 있는 치즈! 물을 제거하면 이렇게 보송보송하고, 치즈가 생각보다 크기가 커서 2-3인분 정도로 보면 될 것 같다.
이거 하나로 혼자 먹으면 치즈로 배 참.. 난 치즈를 식사로 즐겨하기 때문에 , 식사는 배부르게 하기 때문에 다 먹을예정..
항시 구비해놓는 토마토 찹찹 썰어내 후추 톡톡 올리브유 가아득 뿌려냈다. 단순하지만 재료들이 온전한 맛을 내기 때문에 조리 하지 않아도 정말 맛있다.
바질이나 파슬리처럼 초록색으로 뭘 올려줬으면 더 예뻤을 텐데. 이...
![[이탈리아 치즈 추천] Mozzarella di bufala campana DOP/ 부팔라 모짜렐라 치즈](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyMDA2MjlfMjc5/MDAxNTkzNDEwNDU1MzI3.6scUfTM501iWMg9gCpaaloT5ebOPtINkM_RK018wa1Ig.gzOS6PfIgAVTz1xV_u6_auPBvfsYnMjxpVDKKK3HqGsg.JPEG.3737v/IMG_2851.JPG?type=w2)
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