[제주] 겨울 바다를 감상하며 즐기는 갈치 조림, 협재갈치조림구이 운치 본점

초겨울, 바다의 매력을 느끼며 부모님과 외식을 하기에 적합한 제주 맛집을 찾아보던 중 '협재갈치조림구이 운치 본점'에 방문하게 되었습니다. 부드럽고 신선한 갈치와 다양한 해산물을 한 상 차림으로 제공하는 이곳은 협재 해수욕장 바로 앞에 위치해 있어 정말 매력적이었어요.

가게에 들어서자 마자 시원하게 나오는 바다의 경치에 감탄하게 되었습니다. 바로 앞에서 바라보는 비양도의 오션뷰는 정말 아름다웠고, 태양이 지는 모습을 보며 식사를 하니 더욱 운치가 있는 경험이 되었어요.

헉, 그리고 메뉴의 구성도 인상적이었습니다. 제주 통갈치구이와 순살 갈치조림, 그리고 제주메밀접짝뼈국이 포함된 한 상 차림을 주문했습니다.

특히, 당일 수급한 생물 갈치를 사용해 만든 순살 갈치조림은 정말 입에서 살살 녹더라구요. 따뜻한 밥 위에 문어 한 조각과 함께 먹으니 환상의 맛이었습니다.

이곳의 갈치 요리는 조리된 후에도 신선함이 유지되어 정말 맛있었습니다. 부모님과 함께 즐기기에 더할 나위 없이 좋았어요.

갈...