가을반찬 달랑무된장지짐 알타리된장조림 시래기반찬 간단한 집밥요리 반찬만들기 안녕하세요! 달이네입니다 :) 자취를 하시거나, 결혼하신분들은 한번씩 엄마밥상, 엄마반찬이 생각나는 때가 있지 않으신가요?
저는 평소 별 생각없다가도 특정 식재료나 엄마가 잘 하셨던 반찬들을 보면 한번씩 유독 생각나는 날이 있더라구요. 출처 : Naver images 오이지나 미역줄기볶음처럼 그저 평범한 반찬들, 식당이나 반찬가게에도 흔하고 또 직접 만들어 볼수도 있는 것들이지만 왜인지 항상 엄마가 한것이 더 맛있는것 같고 어딘가 묘하게 부족한것 같달까요..
ㅎㅎ 신기하게도 엄마가 만들어준 딱 그맛이! 제 입에는 제일 익숙하고 가장 맛있는것 같아요.
집에서 요리를 곧 잘 해먹는 편이긴 하지만 아무래도 배달음식과 외식의 편의성도 무시못하는 요즘인데요, 자극적인 음식에 지친 어느날 문득 엄마표 반찬이 생각나 만들어본 시래기 달랑무 된장지짐 소개해봅니다 :) 달랑무된장지짐 재료 알타리김치,시래기,된장,멸치다시 달랑...
