푸드힐링전문가란? 하는일 푸드힐링전문가란, 우리 몸에 좋은 음식을 체질에 맞게 요리하여 올바르게 먹을 수 있는 방법을 연구하고, 자신의 몸을 스스로 지킬수 있는 건강 습관과 조리법을 교육하는 전문가를 말합니다.
현대사회에서 자극적인 정크푸드에 길들여진 식생활의 변화를 주도하는 건강 코치이자 궁극적으로는 일상생활에서의 라이프 스타일을 전환할 수 있도록 지원하는 업무를 수행합니다. 푸드힐링전문가 진로 및 전망 건강에서 음식이 차지하는 비율은 70~80%라고 합니다.
현대인들의 입맛에 잘 맞는 패스트푸드와 인스턴트 식품들은 즐거움을 주었지만 만성질환이라는 최악의 성적표를 받게 하였습니다. 웰빙이라는 트렌드가 강조되면서 행복하고 질 높은 삶을 살아가기 위해 건강한 음식을 소개하고, 올바른 식습관 정립을 지도하는 푸드힐링에 대한 교육적 수요가 높아져가고 있는 전망입니다.
푸드힐링전문가 취업 및 활용처 방과후 교사, 건강 관련 강의, 문화센터 및 평생교육원, 지역아동센터, 사회복지기관, 식습관...
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