모밀국수가 맞을까요? 메밀국수가 맞을까요?
원래는 메밀꽃, 메밀이라 부르니 메밀국수가 맞다고 합니다. 그러나 우리는 그리 중요하지 앉죠..
메밀이든 모밀이든 맛있는 음식이면 되지요. 퇴근길에 형수님과 집사람과 같이 암사동 주말농장에서 야채를 뜯고 집에 가서 저녁하기 싫어서 암사역 2번출구 주변 연희네 모밀 먹으로 가자고 제안을 했지요.
모두 찬성하시네요. 암사종합시장 맞은편 골목에 위치한 모밀국수전문점 연희네모밀국수 입니다.
딸 이름이 연희 입니다. 조만간 창업을 하면서 2호점을 준비한다고 합니다.
매장내부는 화려하지는 않지만 아주 깔끔합니다. 약간 늦은 저녁시간이라 조금 한가하네요.
여유있어 좋네요. 메밀의 효능에 대한 설명입니다.
사장님은 30년 이상을 모밀국수를 하셨다고 합니다. 부산에서 시작해서 여기 암사동에 오신지 8년 정도 되었다고 합니다.
TV에 나오는 메밀이나 모밀관련 요리를 보면 웃움이 나온다고 합니다. 전문가가 보기에는 조금은 어설픈가 봅니다.
주문에 대한 결제는 ...
