우엉조림 만들기 초간단 레시피. 식이요법 하시는 분들께 강추 나이가 들어갈 수록 집에서 밥을 먹는 횟수를 줄여야 와이프에게 사랑받는다고 하던데....
저는 요즘 오히려 집밥을 자주 먹게 되고 심지어 쉬는 날에는 삼식이가 되는 경우가 있더라구요.ㅎㅎ 그래서 최대한 와이프와 같이 소꿉놀이하듯 요리나 반찬 만들기를 같이 하려고 노력하고 있어요. 이번에는 집에서 손쉽게 반찬으로 해먹을 수 있는 거 고민하다가 우엉조림 만들기에 도전했습니다.
집밥을 먹을 때 제일 해먹기 어려운 것이 우엉조림이더라구요. 시간이 생각보다 많이 들어서 사실 집에서 만들어 먹기가 부담되는 반찬이잖아요.
그런데 정말 아주 쉽게 만들수 있는 방법이 있어서 이번주만 두번니아 조리해서 먹었답니다. 블친님들과 공유하고자 오늘도 이렇게 손수 초간단 우엉조림을 만들어 봅니당.
첫번째는 까놓은 우엉을 사용했는데 너무 편하더라구요. 그래도 왠지 우엉은 껍질도 벗기고 썰고 해야 뭔가 한듯한거 같아서요.
우엉이 엄청 길더라구요. 집에 ...
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