요즘 날씨가 변덕스러워서 그런지 몸이 예전 같지 않더라고요. 그래서 오늘은 부산에서 흔치 않은 제대로 된 보양식 (장어샤브샤브)을 찾아 부산연산횟집으로 이미 입소문이 자자한 '경수네생선도마'에 다녀왔습니다.
여기는 월요일이 휴무이니 (10월~1월은 휴무없다 하네요) 일요일 점심때 가기 딱 좋았답니다. 주차는 가게앞에 일부 가능하구요 연산역(5번출구)에서는 걸어서 5분?
정도 됩니다. 이곳은 특히 연산동점심맛집을 찾는 장인들 사이에서 유명한데요.
저희는 생선회+장어샤브샤브 세트를 주문했습니다. 몸보신 해 본다~ 생각하고 왔으니~ ㅎ 회가 도마에 나옵니다.
그래서 상호가 경수네 생선도마 인가? 싶네요 먼저 나온 생선회를 보니 역시 부산연산횟집다운 신선함이 느껴지더군요.
숙성회 특유의 찰진 식감과 적당히 두툼한 회의 씹는 맛이 입안에 착착 감깁니다~ 회 종류는 연어, 밀치, 방어, 광어지느러미, 광어, 우럭? 이렇게 6가지가 나왔고 장어샤브샤브와 셋트라 양이 적을 것으로 예상했는데 왠만한...
