[주말농장] 직접 재배한 가지로 만드는 가지양념구이

* 레시피는 해당 유튜브를 참고하였습니다. [가지양념구이] 가족들이 맛있다고 난리났어요 김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.오늘은 가지양념구이 레시피를 알려 드리겠습니다.* 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)* 영상에서 사용된 나무숟가락은 가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간... youtu.be 조그마했던 가지가 어느덧 길게 자라 수확할 수 있는 정도가 되었습니다 가지가 원래 이렇게 길었었나요...?

가지를 싫어했지만 재배하기도 했고 있는 가지를 그나마 맛있게 먹기위해 오늘은 가지양념구이를 해보려고 합니다. <가지양념구이 재료> 가지 1개 다진마늘 반 스푼 쪽파 3가닥 -> 약간의 대파로 대체 청양고추 1개 (색 내시려면 홍고추 1개도 준비해주세요) 양파 1/8쪽 고춧가루 반 스푼 설탕 한 스푼 진간장 4스푼 참기름 한 스푼 통깨 한 스푼 가지는 그냥 잘 손질해서 구워주면 되고, 양념장을 만들어서 위에 얹어주면 되는 아주아주 간단...

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[주말농장] 직접 재배한 가지로 만드는 가지양념구이

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