딸기 신선하게 오래 보관하는 방법

딸기 신선하게 오래 보관하는 방법 두둥! 겨울의 과일 딸기 철이 다가오고 있습니다.

날씨가 추워지며 이제 가정에서 딸기를 후식으로 많이 드실 텐데요. 올해는 딸기 농사가 잘 되어서 가격이 저렴해야 하는데 비싸지 않을지 걱정입니다.

몸에도 좋고 맛도 좋아 어른 아이 할 것 없이 누구나 좋아하는 딸기! 새콤달콤한 맛이 일품이죠.

딸기는 샐러드, 음료, 제빵, 디저트 등 다양한 음식에 활용되는 식재료이기도 하는데요. 상심하게 하는 딸기 마트의 과일칸을 지나가다 매혹적인 빨간색 자태를 폼 내는 딸기의 유혹에 이끌려, 비싸지만 큰마음 먹고 가족을 위해 딸기 한 꾸러미를 사곤 합니다.

맛있게 먹고 남은 딸기를 냉장고에 보관하지만, 시간이 조금만 지나도 그 생기 넘치는 모습은 온대 간 대 없이, 칙칙한 빨간 내복을 떠올리게 만듭니다. 생기를 잃은 딸기를 보면, 그제야 비싼 돈을 주고 산 것에 후회가 밀려들곤 하죠.

딸기를 사서 드셔보신 분들은 누구나 공감하시는 내용일 거라 생각하는데요. 딸기를 ...