카무트 쌀 효능 . 알려드릴게요 !

카무트 쌀 효능 . 알려드릴게요 !

카무트 쌀 효능 . 알려드릴게요 !

오랜만입니다 ~ 코로나 시국을 거치면서 건강의 중요성을 깊이 깨달은 분이 많다고 하는데요, 그 중 하나가 바로 저랍니다! 어느 날은 검색을 하고 있는데 '카무트'라는 곡물이 눈에 띄더라고요.

이름 자체가 엄청 생소했지만요. 2015년 미국 타임지 선정 '가장 건강한 식품 50가지' 중 하나로 꼽히는 단백질과 아미노산, 각종 미네랄과 비타민, 식이섬유가 풍부한 카무트 쌀! 백미와는 달라요!

그래서 건강식을 찾는 분들을 중심으로 카무트를 즐겨 드시는 분들이 많아졌다고 해요. 그러면 과연 카무트는 구체적으로 어떠한 곡물이길래 슈퍼푸드로 선정이 되었을까요?

카무트란 무엇인가? 에 대해 말씀드리자면 고대로 넘어가 첫 재배의 시작은 이집트 인것으로 전해지는 곡물의 조상님 격이라고 할 수 있겠네요 이 것은 연한 갈색을 나타내고 있으며 길쭉한 모양을 하고 있는것이 흡사 쌀과도 비슷하게 보여지는데요 특유의 고소한 맛과 부드럽지만 ...