부산 동래구 명륜동에 위치한 맛찬들왕소금구이 동래점은 지하철 1호선 동래역 2번 출구나 수안역 1번 출구에서 접근이 편하다. 매장 내부는 고급스럽고 분위기가 좋아 동래역 인근의 데이트 장소로도 어울리며 1층과 2층까지 넓게 구성돼 모임이나 회식 장소로도 적합하다고 본다.
메뉴는 특수부위 모듬 3인분 390g에 돌솥밥과 된장찌개가 함께 구성되는 구성이 주를 이룬다. 주문 시 돌솥밥은 나오는 데 시간이 다소 걸리므로 3가지 메뉴를 함께 내오도록 요청하는 것이 좋다. 자리에 앉으면 반찬과 기본 세팅이 잘 되어 있어 퀄리티가 눈에 들어오며 콩나물 절임과 구워진 새우젓의 조합이 인상적이다.
주문한 특수부위 모듬은 배꼽살, 가브리살, 항정살로 구성되어 있어 꼬들꼬들한 식감이 강점이다. 고기는 숙련된 직원이 직접 구워 주며 그릴러의 기술이 돋보이는 수준으로 고깃집들 가운데도 특히 잘 구워진 편이다. 새우젓을 불판 위에 올려 구워 먹는 방식도 돋보이며 고깃질과 함께 콩나물 절임과의 조합이 맛의 극대화를 이끈다.
돌솥밥과 된장찌개도 등장하는데 돌솥밥은 2인분으로 덜어 주고 물을 부어 누릉지를 만들어 주는 방식이 특징이다. 국물은 된장찌개의 담백하면서도 푸짐한 맛이 돋보이고 청양고추를 더해 매콤함을 한층 보강하는 방식이 만족감을 준다. 김치찌개 역시 추천되며 불판 위에 구워진 새우젓을 고기 위에 얹어 먹으면 풍미가 크게 상승한다.
맛은 이미 큰 만족감을 주며 고기를 주로 즐기는 이들에게는 특수부위의 매력을 충분히 느낄 수 있는 곳으로 평가된다. 쌈을 싸서 먹는 전통적 방식과 상추 깻잎, 김에 올려 먹는 방식 모두 어울리며 멸치액젓에 고기를 찍어 먹는 조합도 독특하다. 저장해 두고 다시 방문하고 싶은 찐 맛집으로 손꼽히며, 다음 방문에서도 같은 퀄리티의 맛과 서비스를 기대하게 된다.
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동래고기집
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수안역고깃집
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서이추환영
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명륜동모임장소
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먹방
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맛찬들왕소금구이동래점
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동래역회식장소
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동래메가마트
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동래맛집
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동래구데이트장소
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특수부위모듬
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