초초간단요리 소고기뭇국

만개의 레시피 쑤이님 레시피 참고 잔기침을 계속하는 중이라 뜨끈한 국물이 먹고 싶어서 만든 초간단 소고기뭇국 1. 냄비에 물 1리터, 육수팩을 넣고 끓여 육수를 만들어줍니다 저는 스피드가 필요해서 그냥 멸치 한 주먹 넣었어요 2.

무를 씻고 소고기 크기 정도로 썰어주세요 너무 두꺼우면 빨리 안 익으니 적당한 크기로 썰어요 사진은 썰고 얼려둔 무! 무를 썰 때 다 썰고 소분 후 냉동보관해주면 상하거나 말라서 버리는 게 없어요 3.

또 다른 냄비에 참기름을 두르고 국거리용 소고기를 넣어 볶아줍니다 4. 고기가 살짝 익었을 때 국간장 4스푼을 넣어주세요 다른 간 필요 없고 고기에 간이 배어 진한 육수를 만들어준다고 해요 국 만들기 전에 볶는 고기의 냄새와 맛을 좋아해서 엄마가 입에 쏙쏙 넣어주신 게 생각나네요 ㅎㅎ 5.

고기를 더 볶은 뒤 썰어둔 무를 넣어줍니다 6. 고기 반, 무 반 잘 섞어가며 달달 볶아줍니다 7.

저는 사진 찍다 보니 거의 타기 직전이지만 무가 살짝 투명해지고 사진보...

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