준비물 :: 파스타면, 버터, 파마산 치즈, 소금, 후추 , 올리브오일(생략가능) 있으면 좋은 부재료 :: 청양고추, 레몬즙, 파슬리 https://youtu.be/wj7-G8c1W8g?si=zK4F1hKYorlEivAq 에이미는 면을 삶은 후 버터를 섞는 레시피를 보여주었는데 나는 일반적으로 미드같은데 많이 나오기도 하고 더 간편한?
원팬 버터누들 레시피로 조리했다!!! 에이미가 만든대로 정확히 따라해본 레시피 사진인데 원팬이든 에이미 방식이든 맛은 비슷함 ~ 버터의 향 + 치즈의 고소함 + 간은 소금후추로~ 베이직한 파스타 ㅋㅋ 강불 로 면이 잠길 정도의 팬이나 냄비에 물 500ml + 올리브오일 반스푼(생략가능) + 소금 반스푼을 넣고 끓인다 면 투하!
면을 붙지않게 저어주기 두꺼운면이면 8-9분(알덴테12분정도기준면) 일반 스파게티면이면 5-6분 삶기(알덴테8-9분면) 원하는 식감만큼 삶기! 중불 로 줄인 후 버터를 크게!!!!!
5-6스푼 퍼넣는다 만약 무염 버터를 사용하...
![[원팬파스타]에이미 버터누들 만들기](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNDEwMThfMjE2/MDAxNzI5MjA0MTcxNjIy.Z248sYm3gfTGplFA3een99GzImfMYUF3nzkaETFzx9Ag.o11jJE8eG9BZiR5NNtYWeRMK43de2XFINQYJqR1bGoEg.JPEG/IMG_5078.jpg?type=w2)
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