최근에 사촌들과 오랜만의 외식을 위해 서울 강남구 테헤란로에 있는 우슬 역삼을 찾아갔어요. 평소에 맛있는 곳을 찾기 어려워서 많이 고민했었지만, 역삼역 근처에 있다고 추천받아 가게 됐답니다.
우슬 역삼은 자택에서 가깝고, 회사원들이 회식을 위한 장소로 찾기 좋아 보여 제가 기대하는 바가 컸어요! 가게에 도착하니 생각보다 깔끔하고 고급스러운 분위기에 놀랐습니다.
특히 테헤란로라는 위치 덕분인지, 직장인들이 많이 찾는 공간 같아 보였어요. 우슬은 성격상 단체 모임이나 회식에 적합한 공간으로 나뉘어 있어서 이렇게 사촌들과 함께 오기에 안성맞춤이었어요.
주문한 메뉴는 '민물 장어'와 '한우 세트'였어요. 우슬에서 사용하는 장어는 국내산 자포니카 장어라고 하는데, 참숯과 참나무 장작으로 초벌구이 된다고 하더라고요.
그래서 그런지 기름지지 않으면서도 풍미가 가득했어요. 저희를 담당해 주신 그릴러분께서 장어와 한우를 정성스럽게 구워주시면서, 적당한 요리 팁도 알려주셨어요.
진짜 장어든 한우든 그...
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역삼맛집
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역삼역고기집
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역삼역장어집
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역삼역회식
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우슬역삼
