압구정 맛집 에르바, 친구와의 특별한 연말 모임에 딱이에요!

연말을 맞아 오랜 친구와 특별한 시간을 보내고 싶어 압구정의 에르바를 선택했어요. 이곳은 35년 경력의 1세대 셰프님이 운영하는 이탈리아 요리 전문 레스토랑으로, 오랜 경험이 반영된 진정한 이탈리아 음식을 제공한다고 하더라고요.

압구정역 4번 출구에서 도보 5분 정도면 도착할 수 있어 찾기도 편했어요. 매장에 도착하자마자 아늑한 인테리어와 따뜻한 분위기가 저를 맞아주었답니다.

친구와 함께 명절 분위기를 가득 느끼기에 더할 나위 없이 좋았어요. 메뉴판을 살펴보니 다양한 이탈리아 전통 요리가 눈에 띄었는데, 저희는 파스타와 오소부코 스테이크를 선택했어요.

주문 후 기다리는 동안 술을 사오기로 결정했는데, 에르바에서는 훌륭한 와인 리스트도 제공하고 있어 여러 종류의 이탈리아 와인을 즐길 수 있었답니다. 드디어 음식이 나왔어요!

파스타는 면발이 정말 알 dente 중에서도 최상급이었고, 소스가 완벽하게 배어 있어 진짜 이탈리아에 온 듯한 기분이었어요. 그리고 오소부코 스테이크는 부드러움과 ...