이번 11월에 생일을 맞아 친구들과 조용한 축하 자리를 가지기 위해 김포의 안주가 김포운양점에 다녀왔어요. 정통 한식을 새로운 방식으로 재해석한 한식주점이라는 소개를 보고 가고 싶어졌거든요.
주말에 리프레시 겸해서 조용한 자리에서 생일을 축하하기에 적절한 장소였어요! 매장에 들어서자마자 따뜻한 분위기에 푹 빠졌어요.
좌석은 다양한 형태로 구성되어 있어서 친구들과 함께 앉기 좋은 분위기였고, 아늑한 조명 덕분에 대화하기에 아주 좋았어요. 우리는 메뉴에서 가장 추천받은 꼬막 육회와 앞다리살 수육을 주문했어요.
미슐랭 출신 셰프가 만든 음식이라니 더욱 기대되더라고요. 주문한 음식이 나오고 보니 비주얼이 정말 훌륭했어요.
꼬막 육회는 신선도가 남다르게 느껴졌고, 살짝 매콤한 양념과 함께 비벼먹으니 그 맛이 정말 최고! 고소한 맛이 살아있어서 즐거운 대화와 함께 술 한잔 시켜 먹기에도 정말 잘 어울렸어요.
그리고 앞다리살 수육은 정말 부드럽고 담백했어요. 기름기 없이 퍽퍽한 느낌이 없어서 술...
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