제로 가까운 중금속 수치 미국FDA 에서는 영유아 식이에 있어 모든 중금속 오염에 예민합니다 제로에 가깝게 Closer to zero 라는 운동을 통하여 식품의 낮은 수준의 오염물질을 측정하기 위한 다양한 테스팅 장비를 업데이트중에 있습니다 그럼에도 높아지는 납 수치 FDA는 2세 이하의 영유아를 대상으로 하는 가공 식품의 허용 납 수치를 낮추는 제조업체를 위한 지침 초안을 발표했습니다. FDA는 주요 식품 업계 및 재배자와의 지속적인 작업과 함께 식품에서 나오는 이 오염 물질에 대한 노출을 장기적으로 의미 있고 지속 가능하게 줄이는 결과를 계획하며 지금보다 최대 24~27% 납노출을 줄일수 있다고 발표합니다 그만큼 식품가공에서 중금속이 나온다는 뜻입니다.
단일 성분의 뿌리 채소를 제외하고 과일과 채소의 경우 한도는 10ppb(parts per billion)입니다. FDA에서는 곡물 및 육류 기반 혼합물, 요거트, 커스터드/푸딩 및 단일 성분 육류에도 적용중에 있습니다.
단일 성분...
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PBA
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사에틸납중독
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수은중독
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암
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우라늄중독
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철분이많은음식
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카드뮴중독
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크롬중독
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납중독증상
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마그네슘
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마그네슘부족증상
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탈륨중독
원문 링크 : FDA 유아용 식품의 납수치 제한 강화
