당뇨나 신장질환, 암 환자의 경우 식단 조절이 필수적인데요. 병의 진행 정도에 따라 까다롭게 영양 성분을 조절해야 하고 저염식으로 준비해야 하기 때문에 식단을 준비하는 것 자체에 어려움을 겪는 분들이 많습니다.
잇마플은 환자들의 이런 어려움을 해소해 줄 맞춤형 건강식을 제공하고 있는 스타트업입니다. 환자 개인의 질환과 나이와 성별, 몸무게, 질환에 맞춰 하루에 섭취해야 하는 영양 정보를 알려주고 이에 맞는 맞춤 식단을 구성해 제공하고 있고요.
맞춤 식단 말고도 각 질환별로 준비된 식단을 구매할 수도 있습니다. 또 영양 상담가와 1대1 코칭 서비스도 제공하고 있고요.
잇마플은 김슬기, 김현지 2명의 공동대표가 운영하고 있는데요. 신장 질환을 가진 김슬기 대표님이 식단 관리에 너무 큰 어려움을 겪으면서 환자식이라는 사업 아이템을 떠올리게 됐다고 합니다.
식단을 준비하며 영양성분을 제대로 알 수 없는 경우가 너무 많았고 조리과정 역시 까다로워 매 끼니마다 챙겨 먹는 것이 너무 힘들었다고 ...
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