완당은 언제나 저에게 추억이 있는 음식인데요. 홍콩에 살던 시기, 유난히 피곤했던 퇴근길이면 들렀던 완탕면 노포 맛집이 있었더랬죠 ㅎㅎ 베이징에서도 홍콩에서도 거주했었지만 샹차이를 비롯한 향신료는 전혀 익숙해지지 않았던만큼 먹을 수 있는 메뉴가 한정되어 있었고, 그 메뉴 중에서도 먹을 수 있는 곳이 한정되어 있었던만큼 그리웠던 한국음식이었는데요.
그 노포 맛집의 새우완탕면은 꼭 우리나라 새우탕 맛을 떠올리게 해주더라고요 ㅎㅎ 게다가 홍콩 현지인 맛집들의 물가는 저렴하기에 한 그릇에 몇 천원하는 부담없는 가격대는 더욱 자주 향하게 만들었더랬죠. 아이러니하게도 그 당시에는 한국의 맛을 떠올리며 먹던 완탕면인데 이제는 홍콩의 추억을 떠올리며 찾게된 완탕면~ 미식의 도시인 홍콩인만큼 향신료 예민하고 편식도 하는 저 역시 애정하는 메뉴들이 있어서 한국에서 홍콩식맛집을 많이도 찾아다녔지만 그 맛을 내는 곳을 찾지 못했기에 이제는 찾기를 포기했는데요.
집에서 간편하게 밀키트로 먹을 수 있는 부산...
원문 링크 : 퇴근 후 한 끼 해결! 부산완당 밀키트로 겨울밤 따뜻하게~