우유는 그 종류가 너무나도 다양하고 아직도 우유를 먹어야 한다, 먹지 말아야 한다.. 라는 의견이 분분합니다.
하지만 이런 우유도 마트에서 가짜 우유를 팔기 때문에 잘 선택해서 먹어야 한다고 하는데요. 사실 우리가 마트에서 파는 우유가 진짜 100% 원유인지 알 방법이 없습니다.
오늘은 진짜 원유 100% 우유 판별법을 알아보고 먹는 방법을 자세히 알아보도록 하겠습니다. 우유의 종류 우유는 종류가 여러가지 있습니다. 1.멸균우유 2.저지방우유 3.무지방우유 4.살균우유 멸균우유는 세포의 포자까지 모두 사멸시킨 우유로 살균우유보다 유통기한이 깁니다.
무지방우유는 지방 함유량이 0.6% 이하로 낮춘 우유를 말합니다. 저지방우유는 지방 함유량을 2% 이내로 줄인 것을 말하구요.
살균우유는 우리가 흔히 먹는 일반 우유를 말하는데 유산균과 지방분해 효소를 완전히 사멸시켜서 안정성과 저장성이 높은 장점이 있습니다. 마트에서 우유를 고르실때 주의하셔야 할 점은 우유팩이 평소보다 조금 부풀어 있다...
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