용산역 근처에서 간단히 집에 들고 갈 간식거리 찾는 분들 많으시죠? 밖에 나오면 바리바리 집에 사가는 스타일있잖아요 저도 그런 스타일인데, 최근 아이파크몰 6층에서 진짜 괜찮은 수제 어묵 전문점을 발견했어요.
이름은 ‘어니언수제어묵’, 친구가 가족들이랑 먹으라며 몇 개 챙겨줬는데 그날 저녁, 어묵 파티가 벌어졌습니다 이름값 하는 ‘어니언’ 수제어묵, 왜 특별하냐면요? 이 집 어묵의 포인트는 이름 그대로, 양파가 듬뿍 들어간 반죽이에요.
그냥 채 썬 양파가 아니라, 다져서 고르게 섞어냈기 때문에 식감도 부드럽고, 양파의 은은한 단맛이 전체에 퍼져요. 겉은 노릇하게 바삭한 튀김옷, 속은 쫀득쫀득하고 촉촉한 어묵의 식감.
기름냄새 없이 깔끔하게 튀겨져서 느끼함 없이 단짠단짠한 게 진짜 매력입니다. 추천 어묵 4종!
(개당 3,500원) 1️ 깻잎어묵 향긋한 깻잎 한 장이 통째로 들어있는데요, 입에 넣자마자 깻잎향이 확 퍼져요. 기름기 있는 튀김 어묵인데도 상쾌하게 마무리돼서 첫 입부터 ...
원문 링크 : 용산아이파크몰 6층 ‘어니언수제어묵’ 찐리뷰