중랑 칼국수 맛집 만석바지락칼국수 솔직후기

칼국수 좋아하시나요? 저는 원래 밀가루 음식 중에서도 칼국수를 제일 좋아하는데, 퇴근길에 칼국수가 급 땡겨서 중랑구에서 찐으로 인정하는 ‘만석바지락칼국수’를 다녀왔어요.

메뉴판 우동처럼 탱탱한 면발에 바지락 가득 들어간 맑고 시원한 육수, 그리고 열무김치 + 꽁보리밥 조합까지. 한마디로 여름 더위에도 입맛 돋궈주는 바지락 육수의 속풀리는 시원한 칼국수 맛집이었어요.

들깨수제비도 궁금했지만 이날은 퇴근길에 혼자 방문해서 바지락 칼국수를 주문했어요 바지락칼국수 가격은 만원 매장은 입식 테이블로 깔끔하고 정겨운 인테리어 였어요 열무김치가 반칙이에요 보통 칼국수집에 김치 그냥저냥한 데 많은데, 여기 열무김치 진짜 제 스타일. 시원하고 풋풋한 열무 향에 살짝 숙성된 감칠맛, 딱 밥에 비벼 먹기 좋은 스타일이에요.

배추겉절이도 나오는데, 고춧가루 팍팍 들어간 시원한 맛. 개인적으로는 열무김치에 손이 더 자주 갔어요.

이거 포장해서 따로 팔아도 잘 팔릴 듯요. 꽁보리밥 + 열무김치 = 이 조...