감자처럼 생겼는데 무처럼 아삭? 여러분!
오늘 제가 진짜 신기방기한 채소를 발견했어요 건강하게 맛있는 거 찾다가 알게 된 채소 하나 소개할게요. 바로 히카마라는 뿌리채소인데, 생긴 건 감자 같은데 식감은 무처럼 아삭아삭하고, 생각보다 달콤한 맛이 나요.
저는 ‘나물이체질’이라는 곳에서 이 히카마를 처음 알게 됐는데요, 처음엔 “이게 뭐지?” 싶었는데 먹어보니까 진짜 신기하고, 활용도도 높아서 요즘 냉장고에 쟁여놓고 자주 꺼내 먹고 있어요.
반찬으로도 먹을수있고 과일대용으로도 먹을수 있는데 왠만한 과일보다 아삭거리고 당도도있어서 저는 다이어트식단으로 먹구있어요 처음에 받았을때 맥시코 감자라는데 왜 이렇게 오지!!!?? 했어요 어떻게 손질하는거야!!!
했는데 손질도 너무 신기해요 모양은 이렇게 생겼어요 ㅋㅋㅋㅋ 못난이 감자? 그런느낌 근데 히카마는 이렇게 껍데기가 벗겨져요 ㅋㅋ 너무신기하죠 ㅋㅋㅋ 그냥 쭉쭉 까욬ㅋㅋㅋ 저는 어느정도 쭉쭉 까다가 잘 안되는 부분은 칼로 도려내거나해서 손질...
