안녕하세요, 여러분! 오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 소고기 미역국 레시피를 소개해 드리려고 해요.
생일날 빠질 수 없는 필수 메뉴이자, 영양 가득한 건강식이죠! 정성스럽게 끓이면 깊고 진한 국물 맛을 낼 수 있답니다.
함께 만들어볼까요? 소고기 미역국 재료 준비 (2~3인분) 미역 – 20g (마른 미역 기준) 소고기(국거리용) – 150g 참기름 – 1큰술 국간장 – 2큰술 소금 – 약간 다진 마늘 – 1작은술 물 – 1.2L 소고기 미역국 만드는 법 1️ 미역 불리기 미역은 찬물에 10~15분 정도 불린 후 깨끗하게 씻어주세요.
불린 미역은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 2️ 소고기 볶기 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 넣어 중약불에서 볶아주세요. 소고기가 겉면이 익어 갈색빛이 돌면 다진 마늘을 넣고 한 번 더 볶아줍니다. 3️ 미역 넣고 함께 볶기 불린 미역을 넣고 소고기와 함께 2~3분 정도 볶아주면 국물의 감칠맛이 더욱 살아나요. 4️ 물 붓고 끓이기...
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원문 링크 : 든든하고 맛있는 소고기 미역국 레시피
