양하주창 테이스팅 클래스 양하대곡, 해지람, 천지람, 몽지람M6 시음 #양하대곡 #해지람 #천지람 #몽지람 #양해주창 중국 백주의 도시 쑤첸시에 위치한 세계 3대 명주, 양하주창의 양하대곡부터 프리미엄 라인인 해지람, 천지람, 몽지람M6을 만나볼 수 있었던 양하주창 테이스팅 클래스에 다녀왔습니다 이번 클래스는 보틀벙커 서울역점에서 진행되었는데요, 이날 시음한 백주들에 대한 정보와 귀여운 잔들이 준비되어 있네요. 백주는 양꼬치집이나 중식당에서 이과도주나 연태 고량주만 마셔봤지 이날 시음한 양하대곡, 해지람, 천지람, 몽지람 모두 처음 마셔보는 것들이었어서 기대가 되더라고요.
클래스는 양하대곡을 독점 수입해오는 남경무역 대표님이 진행을 해주셨는데요, 설명해 주시는 것 중에 흥미로운 내용들이 많더라고요. 내용은 백주를 만드는 방법 등 백주에 대한 기본적인 설명과 향, 누룩, 만드는 방법 등에 따라 백주를 구분하는 방법 등이었는데요, 중간중간 TMI스러운 내용도 말씀을 해주시는데 너무 재밌...
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몽지람
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천지람
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양해주창
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