[신혼일기] 새우감바스 요리, 술안주로 최고, 야식

오늘은 감바스에 도전하기로 했다. 사실 감바스는 처음인데, 와인에 감바스를 먹었던 기억이 좋아서 직접 해보기로 했다 감바스 밀키트로 하기보다는 직접 해보기를 추천한다 생각보다 어렵지 않다.

나 같은 초보도 해냈으니 말이다. 준비물 : 새우, 마늘, 방울토마토, 매운 고추, 후추, 소금 오늘 마트 가서 사 온 재료들 재료 손질 새우를 깨끗하게 씻는다.

마늘과 방울토마토를 먹기 좋게 반으로 자른다. 새우는 후추간을 미리 해준다 손질된 마늘 후추간을 미리 해주면 더 좋다 새우에 후추를 적당히 쳐준다 2.

조리 프라이팬에 기름을 적당량 두른다 (종이컵 1컵) 기름이 데워지면, 순서대로 재료들을 넣어서 익힌다. 마늘 - 고추 - 새우 - 방울토마토 순으로 넣자 간을 보면서 소금 간을 하면 끝!!

프라이팬에 기름을 넣어서 데워주자 마늘을 먼저 넣어서 튀기듯이 익혀주자 적당히 색깔이 변할 때까지 익혀준다 고추까지 넣어서 같이 익혀준다. 새우까지 넣어준다.

기름이 많이 튀는 건 어쩔 수 없다. 잘...

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