엄마의 정성, 손만두

재료 듬뿍 넣어 만든 속 재료.직접 반죽해서 밀대로 정성스럽게 만든 만두피.엄마의 정성으로 모양내어 빚은 만두들.모락모락 김 나는 찜통에 잘 쪄내면 완성!! 어린 시절부터 만두 하는 날이면 늘 엄마 옆에 앉아 함께 빚곤 했다.

만두 빚는 날은 냉동고가 두둑해지는 날이다. 쟁반 가득 빚은 만두는 냉동실에 얼려 놨다 두고두고 만둣국도 끓여 먹고, 출출한 야식이 생각날 때 쪄서 먹기도 했다.

가족들 모두 풍성하게 먹을 생각에 흐뭇해지는 날이다. 오늘도 만두 한가득!...