가평 여행 중 아침고요수목원을 다녀온 뒤, 근처에서 분위기 좋은 디저트 카페를 찾다가 우연히 들르게 된 곳이 바로 ‘카페 임초리’였습니다. 경기도 가평군 상면 임초리 415-6에 위치해 있는데, 조용한 도로를 따라가다 보면 회색빛 콘크리트 외관이 먼저 눈에 띕니다.
전원적인 카페들이 많은 가평에서 보기 드문 현대적이고 세련된 분위기의 공간이었어요. 입구에 들어서자마자 가장 먼저 시선을 끈 건 고급 바이크 두 대가 전시되어 있는 인테리어였어요.
마치 갤러리 같은 느낌으로 공간 한켠을 차지하고 있었는데, 이 바이크들이 전체적인 분위기를 한층 더 모던하게 만들어줬습니다. 전체적으로 노출 콘크리트 벽면과 미니멀한 조명이 조화를 이루며 도시적인 감각이 돋보였어요.
일반적인 나무 테이블이나 식물이 가득한 내추럴한 인테리어가 아니라, 깔끔하고 심플한 구조 속에서 차분한 분위기가 느껴졌습니다. 통창 대신 절제된 조명과 벽면 구조가 공간의 깊이를 살려줘서 마치 감각적인 디자인 카페에 온 듯한 기분이...
