의정부역 근처를 지나다 우연히 들른 ‘덮어보니 밥’은 생각보다 훨씬 만족스러운 한 끼를 선사해준 곳이었습니다. 평소 덮밥 종류를 좋아하는 편이라 새로운 집이 생기면 꼭 한번은 가보는 편인데 이번에도 역시 기대 이상이었어요.
의정부역 5번 출구로 나와 스타벅스 방향으로 건너면 바로 보이는 깔끔한 외관의 식당이 눈에 띄었습니다. 골목 초입에 자리하고 있어 찾기도 쉬웠어요.
안으로 들어가니 백반집 같은 정감 있는 분위기가 느껴졌고 오픈한 지 얼마 안 된 듯 전체적으로 깨끗하고 밝았어요. 무엇보다 주방이 훤히 보이는 오픈 구조라 위생에 대한 신뢰가 바로 생겼습니다.
조리하시는 모습을 볼 수 있으니 재료 상태나 손놀림이 믿음직스러웠어요. 식기도 초음파 세척과 열탕 소독을 거친다고 하셔서 위생적으로도 안심이 되었고 전체적인 첫인상이 굉장히 좋았습니다.
점심시간대가 조금 지난 오후였는데도 손님이 계속 들어왔습니다. 근처에서 일하시는 분들, 공사 인부들, 혼밥하러 오신 직장인들, 젊은 커플까지 다...
